Sorbet à la mangue et fruits de la passion.

Même si le soleil n'est pas au rendez-vous, c'est quand même l'été et du coup, c'est le temps des glaces ! 😉 Alors on se régale...

Escargots briochés aux pépites de chocolat et sucre perlé.

Il y a quelques jours, je me suis lancée dans la fabrication de brioches ! Cette recette était dans ma liste de recette à faire depuis déjà un bon moment...
Ça prend du temps mais ça en vaut tellement la peine à la dégustation... On peut aussi appeler ces brioches Couque Suisse, pour les connaisseurs. Si vous aimez les raisins secs, vous pouvez bien évidemment les utiliser ! (préalablement plongés dans de l'eau chaude pour les ramollir) Pour les + courageux, il est possible aussi de napper chaque brioche de confiture d'abricots pour les rendre brillants.
Bon alors, vous vous lancez !? 😃

Pizza blanche au saumon frais.

Une pizza maison, avec un peu d'imagination, on peut se régaler ! Ici j'ai décidé de la faire au saumon frais...

Pizza à l'indienne.

Une pizza au poulet et curry, que vous pouvez très bien faire avec un reste de poulet (mariné c'est encore meilleur) cuit au barbecue !