Petit rappel: Il s'agit d'un défi culinaire auquel participent les blogueuses, sous un thème choisit par la marraine, qui est cette fois Élise, du blog And so we Cook.
Une marraine ou parrain est élu à chaque fois pour définir un nouveau thème. En somme, partage, découverte et plaisir en sont les maîtres mots !
Donc, le thème de ce mois-ci est: "HALLOWEEN !"
Avec deux types d'ingrédients imposés, afin de retrouver les couleurs du thème:
- Utiliser un fruit ou légume de couleur orange (courges, carottes, clémentines, kakis,...)
- Y insérer des petites graines noires (pavot, poivre, vanille, sésame,...)
Je vous livre donc ma petite recette...
Ingrédients (pour 12 muffins):
- 200 gr de chair de potiron
- 200 gr de farine
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 50 gr de beurre salé
- 2 œufs
- 1 gousse de vanille
- Pâte de spéculoos
- 1 crayon au chocolat
Faites cuire la chair de potiron préalablement coupée en morceaux, dans de l'eau bouillante. Piquez un couteau pour savoir quand c'est cuit puis mixez la chair.
Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre et la levure chimique, faites un puits.
Ajoutez les œufs entier et battez à l'aide d'un fouet. Ajoutez ensuite la chair de potiron refroidie et mélangez. Finissez par fendre la gousse de vanille en deux, retirez-en les graines et ajoutez à la préparation, ainsi que le beurre fondu. Mélangez bien afin d'obtenir une pâte homogène.
Préchauffez le four à 180°C.
Prenez vos moules à muffins, mettez une cuillère à s. et 1/2 dans une empreinte, insérez une petite c à c. de pâte de spéculoos dedans puis recouvrez d'une c à s. de pâte. Faites comme cela jusqu'à ne plus avoir de pâte.
Enfournez pour 15-20 minutes, il faut que les muffins soient dorés.
Vous pouvez ensuite vous amuser à faire des dessins à l'aide d'un crayon au chocolat. Éclatez-vous sur ce thème d'Halloween ;)
Régalez-vous chez les autres participants:
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Ma fille m'a dit " oh trop cool, tu nous en feras ! "
RépondreSupprimerils ont l'air bien gourmand !
tout mimi !
RépondreSupprimerAhah ! Même pas peur ! Je suis prête à n'en faire qu'une bouchée ^^
RépondreSupprimerIls sont superbes
RépondreSupprimerCes petits muffins sont à croquer dis donc !
RépondreSupprimerTrès jolie réalisation et présentation.
RépondreSupprimerBRAVO !!!
Ils sont très mignons tes muffins et en plus ils doivent être délicieux !
RépondreSupprimerBoo que ça a l'air bon comme association !
RépondreSupprimerJe picorerai un de tes muffins miam, bravo jolie recette
RépondreSupprimerHummmm, à tester! Bravo
RépondreSupprimerJ'adore les muffins au potiron comme tu peux t'en douter ^^ Je suis fan des tiens et j’essayerais bien une prochaine fois une alliance avec le spéculoos...Hum super gourmand! Très belle journée à toi :)
RépondreSupprimerGé-nial !
RépondreSupprimerTes dessins sur les muffins sont super bien réalisés ! Encore une jolie recette que tu nous proposes ;)
RépondreSupprimer...Toi aussi c'est pas mal dit donc !
RépondreSupprimerBelle association ! Le spéculos doit bien relevé le potiron ! Super mignons en plus avec la déco ! Bravo !
RépondreSupprimerQu'ils sont cutes!! Tres jolie realisation. Et l alliance speculos potiron a l air d'enfer!
RépondreSupprimerMiam miam miam !
RépondreSupprimerL'association du potiron et du spéculoos fonctionne super bien. Avec ta déco en plus, tes muffins sont tip-top !
RépondreSupprimerSuper association!! Miam
RépondreSupprimerToi aussi tu fais des gâteaux aux légumes ! Ces petits muffins au potiron sont bien de saison et semblent absolument délicieux !
RépondreSupprimerToi aussi tu fais des gâteaux aux légumes ! Ces petits muffins au potiron sont bien de saison et semblent absolument délicieux !
RépondreSupprimerC'est beau ! J'adore !!!
RépondreSupprimerTrop jolis !
RépondreSupprimerJoli et vraiment bien décoré pour l'occasion.
RépondreSupprimerBravo :
Tout simplement superbe et que de belle saveurs dans tes muffins !
RépondreSupprimerjolis participation tes muffins sont très beaux!
RépondreSupprimerbises