J'avoue avoir eu du mal a trouver une bonne idée car elle nous demandait de réaliser une recette sexy, inspirée des années 50, girly ou rustique et nous imposait 2 choses:
- Faire une recette des U.S.A
- Utiliser un accessoire vintage qui rappelle les années 50 sur nos photos
Le Foodista Challenge est un défi culinaire mensuel qui réunit blogueurs et non blogueurs passionnés de cuisine et de pâtisserie autour d’un thème commun. Il a été lancé par la belle Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. A la fin du défi, l’organisateur élit son successeur en choisissant la recette qui l’aura séduit le plus.
- 4 petits pains sandwich (ou Piccolos allongés)
- 4 saucisses de Francfort
- 8 fines tranches de lard fumé
- 4 oignons rouges
- 2 tranches de Cheddar
- Du miel liquide
- De la moutarde
- De la sauce Ketchup
Épluchez et coupez les oignons en rondelles. Faites-les revenir dans une grande poêle bien chaude avec de l'huile d'olive. Ajoutez environ 1 c à s. de miel et mélangez bien régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Enroulez chaque saucisse dans les tranches de lard et faites-les cuire sur les 4 côtés dans une poêle à feu fort.
Coupez vos petits pains en deux mais en les laissant attachés, tartinez un côté de moutarde et ajoutez 1/2 tranche de cheddar. Mettez des oignons dans le fond du pain, ajoutez un peu de Ketchup puis ajoutez votre saucisse, remettez des oignons par dessus et ajoutez un filet de Ketchup.
Vous pouvez varier avec une sauce barbecue ou une sauce burger.
- 4 saucisses de Francfort
- 8 fines tranches de lard fumé
- 4 oignons rouges
- 2 tranches de Cheddar
- Du miel liquide
- De la moutarde
- De la sauce Ketchup
Épluchez et coupez les oignons en rondelles. Faites-les revenir dans une grande poêle bien chaude avec de l'huile d'olive. Ajoutez environ 1 c à s. de miel et mélangez bien régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Enroulez chaque saucisse dans les tranches de lard et faites-les cuire sur les 4 côtés dans une poêle à feu fort.
Coupez vos petits pains en deux mais en les laissant attachés, tartinez un côté de moutarde et ajoutez 1/2 tranche de cheddar. Mettez des oignons dans le fond du pain, ajoutez un peu de Ketchup puis ajoutez votre saucisse, remettez des oignons par dessus et ajoutez un filet de Ketchup.
Vous pouvez varier avec une sauce barbecue ou une sauce burger.
Bon appétit !
Les autres participants:
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Ouah ça me donne faim alors que j'ai mangé y a quoi... 2h !
RépondreSupprimerJe me garde la recette sous le coude pour un prochain repas !
Je t'en prendrai bien un ;-)
RépondreSupprimerBonne soirée Mélina
Jolies photos ;)
RépondreSupprimerBises
Angélique
Humm les oignons caramélisés, une tuerie! Il doit être vraiment bon ce hot-dog!
RépondreSupprimerMiam ! J'adore les hot dogs moi ! Heureusement qu'on n'est pas obligé de goûter à toutes les recettes, sinon, vu le thème, personne ne serait rentré dans le maillot ! Hihi ! Bravo en tout cas c'est très réussi !
RépondreSupprimerBonne soirée
Marine
Il est 20:50, je suis dans les bouchons parisiens, j'ai pas dîné, j'ai faim, j'adore les hot dogs, les tiens me font baver sur mon siège, tu m'en offres un ?
RépondreSupprimerOhlalalalalala ! J'en salive, tu n'imagines même pas !!!! Ils sont magnifiquement appétissants !!!!
RépondreSupprimeroh punaise ru me fait baver avec tes hot dog!!!! bisous
RépondreSupprimerJe vais remisé au placard mon classique baguette / knacki / ketchup avec ta superbe recette !
RépondreSupprimerSympa ces hot dog!!!
RépondreSupprimerdes hot dogs c'est sympa comme idée ! et tes oignons caramélisés ont l'air top !
RépondreSupprimerbon week end
Fanny
Oh que c'est régressif !!! Mais tellement appétissant !
RépondreSupprimerSympa les hot dogs et la deco:) Bien pense melina!
RépondreSupprimerhummm on adore les hot dogs à la maison, j'aime bien la cuisson de tes saucisses !! bizzzz bonne semaine
RépondreSupprimerQue ce doit être bon !!
RépondreSupprimerCoucou ,!!!! merci bcp pour la recette ! ça à l'air bon ! Bisous.
RépondreSupprimervoyance gratuite par email
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
RépondreSupprimertestée ce soir, une tuerie !! merci
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