mardi 25 juillet 2017

Muffins aux fraises.

De jolis petits gâteaux à faire avec les enfants pendant les vacances... Et en plus, parfaits pour le goûter ! On profite des dernières fraises... Vous pouvez aussi les faire avec des framboises ou des cerises !


Ingrédients (pour 12 muffins):
- 2 œufs
- 150 gr de sucre
- 200 ml de lait
- 150 gr de beurre
- 280 gr de farine
- 8 gr de levure en poudre
- 14 fraises

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Fouettez ensemble les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre et le lait, fouettez. Ajoutez la farine additionnée à la levure et fouettez jusqu'à un mélange bien homogène.

Enlevez le vert des fraises et coupez-les en 4. Ajoutez-les à la pâte délicatement avec une spatule.

Répartissez la pâte dans vos moules à muffins en silicone. Si ils sont en métal, beurrez et farinez-lez avant d'y mettre la pâte. Enfournez pour 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Vous pouvez aussi ajouter quelques amandes effilées avant la cuisson.


Miam ! 😉

3 commentaires:

  1. Ils sont mignons comme tout et ils doivent être super bons ! :-)

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  2. Hummm! un régal pour le petit-déjeuner! bonne fin de journée

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