lundi 12 février 2018

Biscuits moelleux à l'huile d'olive à l'orange.

Hummm ça embaumait l'orange dans toute la maison... 😍 J'ai testé cette recette avec l'huile d'olive reçue par la marque Nicolas Alziari, qui est une marque qui fabrique de l'huile d'olive pressée à froid de très bonne qualité, aromatisée à beaucoup de goûts différents, qui raviront vos papilles... L'idée de cette recette vient du blog Jackie Cuisine, que j'ai adapté à mes besoins. Si vous n'avez pas d'huile aromatisée, mettez de l'huile d'olive classique et remplacez l'eau par du jus d'orange. 😉


Ingrédients (pour 2 plaques à pâtisserie):
- 1 œuf
- 100 gr de sucre
- 50 ml d'eau
- 60 ml d'huile d'olive aromatisée à l'orange Alziari
- Le zeste d'une orange bio
- 190 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Du sucre glace

Préchauffez le four à 180°C.
Fouettez l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'eau, l'huile d'olive et le zeste d'orange, mélangez doucement.
Finissez par ajouter la farine additionnée à la levure et à la pincée de sel. Fouettez doucement pour incorporer le tout puis vivement pour obtenir un mélange homogène.

Placez la pâte dans une poche à douille. Utilisez 2 plaques de four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone, et faites des petits tas de pâte en les espaçant car la pâte va s'étaler un peu à la cuisson. Saupoudrez de sucre glace.

Enfournez pour 8 minutes. Les biscuits ne doivent pas trop dorer. Laissez refroidir.



Vous n'avez plus qu'à déguster avec votre café, votre thé... Ou pas ! 😊

8 commentaires:

  1. pour moi se sera avec mon thé et j'en prendrais deux tout de suite et un autre après si il en reste!!!! bisous

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  2. Coucou Mélina!
    Ils sont super beaux tes petits gâteaux!
    De l’huile d’olive aromatisée à l’orange, c’est intéressant! Je ne connaissais pas. Ca doit donner un bon goût.
    Avec une tasse de café bien chaud, yummy!
    Merci pour ce beau partage! Bonne journée pour toi. Bises

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  3. Tous jolis et délicieusement parfumé des biscuits que l'on prendra grand plaisir à croquer ! Bonne journée

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  4. La photo est belle et les biscuits sont vraiment très jolis !

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  5. Des biscuits bien sympathiques délicieusement parfumés à l'huile de M Alziari, j'adore!
    bonne soirée
    Lova

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  6. Ils doivent vraiment être délicieux avec ce petit goût d'orange.
    Bonne journée

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  7. Merci pour tous ces conseils, je vais essayer de les appliquer !
    voyance email

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